辣椒碎是什么
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-11 00:18
- 提问者网友:心如荒岛囚我终老
- 2021-03-10 18:02
辣椒碎是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友:枭雄戏美人
- 2021-03-10 19:01
辣椒碎就是切碎的辣椒丁。
牛肉辣椒碎
主料:牛里脊肉300g,干红辣椒200g,花生200g,熟芝麻适量
辅料:油适量,盐适量,花椒适量,豆豉适量,生姜适量
步骤:
1.花生用小火慢慢炒熟。
2.把炒熟的花生去皮后,压碎。
3.干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干,不要炒过了,否则辣椒发苦。
4.花椒炒熟后研碎,牛肉切丁,辣椒切成碎块。
5.锅里多加油,油热后放入生姜爆香。
6.放入牛肉丁,小火炒制牛肉。
7.放入少许豆豉,用铲子研碎。
8.倒入花生碎,翻炒。
9.倒入辣椒碎,加精盐,翻炒均匀。
10.倒入熟芝麻后,翻匀即可。
牛肉辣椒碎
主料:牛里脊肉300g,干红辣椒200g,花生200g,熟芝麻适量
辅料:油适量,盐适量,花椒适量,豆豉适量,生姜适量
步骤:
1.花生用小火慢慢炒熟。
2.把炒熟的花生去皮后,压碎。
3.干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干,不要炒过了,否则辣椒发苦。
4.花椒炒熟后研碎,牛肉切丁,辣椒切成碎块。
5.锅里多加油,油热后放入生姜爆香。
6.放入牛肉丁,小火炒制牛肉。
7.放入少许豆豉,用铲子研碎。
8.倒入花生碎,翻炒。
9.倒入辣椒碎,加精盐,翻炒均匀。
10.倒入熟芝麻后,翻匀即可。
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- 1楼网友:酒醒三更
- 2021-03-10 21:34
应该就是剁辣椒吧
- 2楼网友:骨子里都是戏
- 2021-03-10 21:12
就是切碎的辣椒丁,区别于辣椒粉和完整的辣椒
- 3楼网友:过活
- 2021-03-10 19:40
辣椒油"<< 取一锅,不妨大些,要有盖子。放植物油,边加热边把干红辣椒大量,掰开,放入。至油大热,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把四川汉源最好,迅速将锅从火上移
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