油炸糖果怎么做啊。

油炸糖果怎么做啊。

你说的糖果是汤圆吧，如果是的话只这样的。把汤圆包上肉或者是喜沙，放到热油里炸，炸到半熟放入红糖，把火调小。让糖浆全部附在汤圆上。形成一个大大的糖果。
原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克

　　制作方法：
1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1

　　厘米见方的小块。

　　2.将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再

　　蘸水滚动)。

　　3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防

　　崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。

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