安徽卤舌家常做法，正宗安徽卤舌怎么做
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解决时间 2021-02-25 05:34
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-02-24 12:40
安徽卤舌家常做法，正宗安徽卤舌怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-02-24 14:17
材料
编辑
鲜猪舌500克，葱、姜各适量调味料绍酒500克，酱油50克，冰糖25克，五香料15克，盐少许
做法
编辑
1、猪舌洗净，煮至浮沫漂起捞出，刮去舌苔膜，洗净。五香料用布袋装好，扎紧袋口。
2、砂锅内倒入绍酒、酱油、冰糖、盐、葱(打结)、姜(拍松)和五香料袋，放入猪舌煮至六成烂熄火。
3、材料留锅中浸味。食用时取出猪舌，除去舌根骨，切片装碟即可。
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鲜猪舌500克，葱、姜各适量调味料绍酒500克，酱油50克，冰糖25克，五香料15克，盐少许
做法
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1、猪舌洗净，煮至浮沫漂起捞出，刮去舌苔膜，洗净。五香料用布袋装好，扎紧袋口。
2、砂锅内倒入绍酒、酱油、冰糖、盐、葱(打结)、姜(拍松)和五香料袋，放入猪舌煮至六成烂熄火。
3、材料留锅中浸味。食用时取出猪舌，除去舌根骨，切片装碟即可。
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