椒盐小排怎么做？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-09 09:48
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-10-09 05:59
椒盐小排怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-10-09 06:36
【原材料】猪仔排骨500克，干红椒20克【调味料】葱、姜、蒜、鸡精、盐、绍酒、嫩肉粉、杏仁粉、淀粉、椒盐、香油、胡椒粉各适量，鸡蛋3个【做法】1.猪仔排骨剁成6厘米长的段，洗净，用盐、鸡精、绍酒、嫩肉粉、蛋腌渍，上浆备用。2.炒锅置火上，下油烧至五成热，放入猪仔排骨炸至金黄色，捞出沥油。3.猪仔排骨重入炒锅，放入葱、姜、蒜和其他调味料，撒上椒盐，炒匀即可。
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