怎么预防癌症的发生
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解决时间 2021-03-21 05:47
- 提问者网友：佞臣
- 2021-03-20 22:02
怎么预防癌症的发生
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- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-03-20 23:19
问题一：怎样预防各类的癌症？ 80%以上的人类肿瘤由环境因素引起，通过预防已知的致癌因素和卫生教育计划，许多肿瘤是可以预防的。那么，如何来预防癌症的发生呢？前面已经谈到预防癌症的方法，这里就改变个人不良生活方式预防癌症作详细的介绍。
宣传减少吸烟已经取得一些成绩，当前应加大宣传戒烟力度，尤其是青少年、女性和第三世界。被动吸烟往往对不吸烟者危害更大，因此，应在所有公共场所禁烟。过度饮酒是引起癌症的另一个重要原因，尤其同时饮酒和吸烟，患癌症的危险性更大。避免酗酒，用无乙醇（酒精）饮料代替各种酒类，能大大降低肝癌和胃肠道癌的发生。
提倡体育活动，促进肠道收缩，加快排泄肠道内食物残渣中致癌物质，减少结肠癌的发生。长期坐姿工作的人，应定期活动，至少每周3次，每次30分钟。工间做广播体操也有助于预防癌症的发生。
过度日光照射易引起皮肤癌症（基底细胞癌、鳞状细胞癌、恶性黑色素瘤等），对于农民、水手和户外工作者应注意防止日光直接照射，戴帽、穿防护衣和涂防晒油可以预防皮肤癌症的发生。
改进饮食习惯，多吃黄色水果、深绿色蔬菜和高纤维的谷物，少食脂肪，尤其是动物脂肪，可以减少大肠癌的发生。最近研究显示，单独减少膳食中50%的动物脂肪，可降低半数大肠癌的发生。各种高纤维食物，如绿叶蔬菜、水果、豆类、谷类和果仁等，能有效降低腺瘤性息肉病的发生，从而减少大肠癌的发生。避免吃过于粗硬及辛辣的食物，少吃烟熏、霉变食品的可以防止食管癌和胃癌的发生。多食含有丰富维生素的食品，如黄色蔬菜和水果（富含维生素A）、番茄和柠檬（富含维生素C），以及谷物和植物油（富含维生素E）等也可防止各种癌症的发生。
肥胖的人患大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和卵巢癌的危害性比正常体重的人大。适当运动、限制高热量食物（尤其动物脂肪和糖）的摄入可以降低这些癌症的发生。
以上建议仅供参考.问题二：怎样预防癌症 预防癌症的食物
预防癌症的食物
1)牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
3)茶 含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
4)花粉食品 效是提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。
5)蔬菜 新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。
6)海产品 可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
7)真菌食品 中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90％的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。
8)果品 杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。
9)其他 山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
预防癌症，如何饮食
(1)食品多样化：食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。
(2) 喝含酒精的饮料一定要适量：喝酒多有损健康，口腔、咽喉、食管和肝脏的癌与喝酒过量有关。喝酒多，同时又抽烟的患癌症的危险性更大。
(3)避免过多胆固醇的摄入：低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和直肠癌的危险性。
(4)食用含有足够淀粉和纤维素的食物：应该多吃水果、蔬菜、干豆、全谷类食品、豆类及其制品。以增加淀粉和纤维素的摄入量，这样可降低结肠癌和直肠癌。
(5)保持营养的均衡，维持理想体重。避免吃过多的糖。
饮食预防癌症14法
癌症是当前人类健康的最大敌人，每年全世界约有600万人被癌症夺去生命，其中我国约130万人死于癌症。但是，癌症也是可以控制的。世界癌症研究基金会多年来致力于癌症的基础、临床以及癌症预防等方面研究，总结了全世界在癌症领域的研究成果，提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。现摘录如下：
建议一：合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2／3以上。
建议二：控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质数（BMI）公式来衡量。（见公式） ......余下全文>>问题三：怎么预防癌症的发生？ 平时要注意饮食卫生，多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，少吃盐，经常食用新鲜蔬菜及水果，多食牛奶及奶制品，经常食用大蒜问题四：如何在日常生活中预防癌症的发生 癌症的危险因素包括：1. 烟草使用 2. 体重超重或肥胖 3. 水果和蔬菜摄入量低 4. 缺乏锻炼 5. 酒精使用 6. 性传播人乳头瘤病毒感染 7. 城市空气污染 8. 家庭使用固体燃料产生的室内烟雾。
每个人体内都有癌细胞，这些癌细胞除非数量增长到数亿个以上，否则在一般的标准检验都不会显出。当人的免疫系统够强时会摧毁癌细胞，使癌细胞无法增生繁殖而成肿瘤。如果确诊患癌症肿瘤表示患者营养失调。原因可能有与先天遗传性、生活环境、生活方式和日常饮食等有关。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究， 85﹪癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。
为什么会形成酸性体质？
过度摄取乳酸性食品:A 肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。B摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变粘稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。C年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2. 生活步调失常会造成酸性体质A 生活步调失常会造成精神与肉体的压力。B 根据调查统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。C人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。D人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3. 情绪过于紧张 A 文明社会会造成的压力。B 工作上或精神上的压力。 C 当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。4. 肉体的紧张 A 动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。B 若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。C 劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
常见食物的酸碱性
1. 强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3 .弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4. 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5. 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6 .强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。绿茶防癌效果最好，绿茶中含有多酚类物质，对多种致癌物有抑制作用。
炒菜时有4大致癌隐患：
1:不刷锅接着炒，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。
2:炒完菜马上就关油烟机，油烟机排除废气也是需要时间的，当炒菜结束后仍有未排干净的废 气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。
3:油冒烟时才下锅，油温往往已经达到200℃以上，此时菜下锅产生的致癌物会增加癌症风 险。蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素 受到破坏，而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。
4:剩下油炸的油仍用来炒菜，这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和 有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温......余下全文>>问题五：如何做到预防癌症? 每个人体内都有癌细胞，这些癌细胞除非数量增长到数亿个以上，否则在一般的标准检验都不会显出。当人的免疫系统够强时会摧毁癌细胞，使癌细胞无法增生繁殖而成肿瘤。如果确诊患癌症肿瘤表示患者营养失调。原因可能有与先天遗传性、生活环境、生活方式和日常饮食等有关。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究， 85﹪癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。
为什么会形成酸性体质？
过度摄取乳酸性食品:A 肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。B摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变粘稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。C年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2. 生活步调失常会造成酸性体质A 生活步调失常会造成精神与肉体的压力。B 根据调查统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。C人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。D人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3. 情绪过于紧张 A 文明社会会造成的压力。B 工作上或精神上的压力。 C 当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。4. 肉体的紧张 A 动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。B 若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。C 劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
常见食物的酸碱性
1. 强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3 .弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4. 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5. 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6 .强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。绿茶防癌效果最好，绿茶中含有多酚类物质，对多种致癌物有抑制作用。
癌症的危险因素包括：1. 烟草使用 2. 体重超重或肥胖 3. 水果和蔬菜摄入量低 4. 缺乏锻炼 5. 酒精使用 6. 性传播人乳头瘤病毒感染 7. 城市空气污染 8. 家庭使用固体燃料产生的室内烟雾
*多做家务降低乳癌风险 *少喝酒防住食管癌 *少吃香肠烤肉减少患肠癌风险
*少吃糖少喝甜饮料减少患胰腺癌的风险
炒菜时的4大致癌隐患: A不刷锅接着炒 B:炒完菜马上就关油烟机 C:油冒烟时才下锅 D:剩下油炸的油仍用来炒菜问题六：怎样防止癌症平时怎样才能做到预防 癌症是可以预防的 1、杨秉辉 教授 中国健康教育协会副会长(左图) 2、李岚 电影演员(右图) 主持人:观众朋友们，你们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是预防癌症方面的问题。首先来看一组数据:今后20年全球癌症新患者将由目前每年1000万增加到5000万，因癌症死亡人数将由每年600万增至1000万。这是一组很沉重的数据，今天我们将要谈到的就是如何预防癌症的话题。 主持人:癌症可以预防吗?首先我们来看一个调查短片: 群众甲:我觉得癌症没法预防，因为如果能够预防就不会有这么多人得癌症了。 群众乙:我觉得癌症不是传染病，不能够预防。 群众丙:我觉得现在科技发展得这么快，癌症应该是可以预防的，但是到底怎样预防我说不清楚。 杨秉辉:前面有位群众说起传染病的防治的时候我就想说说种痘防治天花，普及了这种防治方法后现在全世界已经消灭天花了，很多人就在想如果也能够用类似于种痘的方法来预防癌症就好了，可惜目前还没有这样的方法来进行预防，将来即使有了预防方法可能也不能够解决全面的问题。因为癌症的病因很多而且很大量的跟我们的生活行为密切相关，因此要预防癌症恐怕就不是打所谓的预防针就能够解决的，而是要改变我们的生活行为，这一点非常重要。 主持人:生活方式和癌症之间到底有怎样的联系? 杨秉辉:肿瘤学界已经注意到了很有癌症的发生原因，包括遗传、职业等，但是大多数的癌症(80%)的病因就在我们的日常生活行为当中，也就提出了一个所谓的“生活方式癌”这样一个概念，实际上就是在警世人民大众要注意生活方式。 主持人:您所理解的生活方式问题具体都有哪些? 李岚:我觉得首先应该是抽烟就是一种不良的生活方式。 杨秉辉:抽烟和癌症的关系绝对是很密切的，我们有研究表明抽烟的人发生肺癌的可能性要比不抽烟的人高8-12倍。香烟里面的有害物质大概在600种以上，其中已经证实肯定有致癌作用的物质就有40种左右，抽烟不仅可能导致肺癌还有可能影响到喉部、食管、膀胱等。 主持人:有没有一些能够说明抽烟危害的具体数据呢? 杨秉辉:全世界很多国家包括中国肺癌的发病率是在不断增长的，但是今年年初美国癌症研究所发布的美国肺癌发病率报告是很值得关注的，美国在上个世纪的90年代以前肺癌也是在不断增加，但是从上个世纪90年代以后肺癌的发病率就趋于平缓了，但是从1996年开始肺癌发病率每年以0.4个百分点在下降。另外前年欧洲方面也提出了他们的肺癌发生率也开始下降了。那么是什么原因呢?据他们自己所说这是因为与控烟为代表的生活行为的改善密切相关，美国在上个世纪60年代烟民很多，抽烟的人大约占到了人口总数的46%，经过30年的努力吸烟人数百分比就降到了24%，所以他们的肺癌发病率也就下降了。我真希望我国的控烟工作也能够做得如此出色。 在癌症的诸多病因中 饮食因素占35% 烟草占30% 饮酒占3% 性与生育占7% 食品添加剂占1% 药品占1% 其他 李岚:我想问问平时经常吃油炸的东西有没有可能致癌? 杨秉辉:过多的油腻的饮食不仅会导致动脉硬化、冠心病，另外还与癌症有关系，特别肯定的是与肠癌有关。20年前上海的大肠癌发生率在各种癌症的发生率排位是在第6位，而随着这20年生活水平的提高，买油也不需要油票了，食物中油的含量明显增加，这样大肠癌的发生率上升到了第4位。有人认为高脂肪的膳食还会促发乳腺癌，国外有研究表明高脂肪饮食可能与前列腺癌、胰腺癌有关系。 李岚:平时做菜肯定是要放油的，到底吃......余下全文>>问题七：癌症要怎么预防 平时要注意哪些？ 1.烟草与癌症的密切关系
吸烟是多种癌症的危险因素。吸烟已被认为是引起肺癌、口腔癌、食道癌的主要原因，并与胰腺癌、膀胱癌、肾癌、胃癌及宫颈癌的发病有关。每日吸烟支数大于20支时，死于肺癌的风险为不吸烟人的15~25倍，且始吸年龄越早，危险性越高。戒烟后其风险可降低，戒烟15年后其风险相当于正常人群。
2.饮食与肿瘤的关系
一些非吸烟导致的主要癌症，如乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、子宫内膜癌等与脂肪特别是动物性脂肪摄入量明显相关。富含纤维食物的多样化饮食能降低癌症的危险，特别是结、直肠癌的发病危险。蔬菜与水果摄入较多的人群，许多癌症的发生率低于摄入少的人群。不言而喻，多吃富含纤维素的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，减少脂肪的摄入，对于减少肿瘤的发生是有益的。另外，胃肠道肿瘤与食物污染也有关，食物污染主要有霉菌和霉菌毒素的污染，食物添加剂的滥用也不应忽视。
3保持良好的心态
肿瘤的发生、发展与机体免疫功能紊乱有关，机体的免疫功能由极其复杂精确的免疫调节网络所控制，其中任何一个环节发生异常都会使正常免疫调节失去平衡而影响免疫防御，降低机体对肿瘤细胞或突变细胞的监测作用而导致肿瘤的发生。忧郁情绪的人由于免疫功能的紊乱易患肿瘤，所以，保持良好的心态能预防肿瘤的发生。
肿瘤的发生于生活习惯有着密切的关系，癌症也在年轻化，提醒广大人们在平时一定要注意自己的生活习惯，如有身体不适，应及时的去正规医院检查治疗，不要耽误病情，错过最佳的治疗时机。问题八：癌症是怎么来的，怎样才能有效预防癌症？ 一级预防：病因预防
肿瘤已经成为威胁人类健康最大的敌人。面对人类最大的敌人，日常生活中人们该如何预防呢?专家表示，肿瘤预防主要有三级机制：一级预防是病因预
防，减少致癌性暴露，改变不良的生活方式如饮酒、吸烟。吸烟与肺癌的关系，是不言而喻的。酗酒可能是致癌剂，也是促癌剂，酿酒的原料可能含致癌物质，如果
酗酒的话容易导致遗传毒效应：染色体畸变，从而引发癌症。所以防癌远离不良的生活习惯是非常必要的。同时，也要减少感染因素导致的癌症，如肝炎病毒、ED
病毒、油门螺旋菌，人乳头状病毒等。另外，养成良好的饮食习惯。近年来，大量的研究表明，生活方式和膳食营养因素与肿瘤的发生发展关系密切，人类的肿瘤约
三分之一以上的发生与饮食有关。传统的东方型饮食，人群中结肠癌、直肠癌、乳腺癌和前列腺癌
发病率低;传统的西方膳食，人群中结肠癌、直肠癌、乳腺癌和前列腺癌发病率高。姜文奇教授建议大家多吃新鲜蔬菜水果。蔬菜类：大蒜、洋葱、胡萝卜、苦瓜、
茄子、莴笋、豆芽、十字花科等。食用真菌类：银耳、木耳、香菇、猴头菇。水产品类：海带、海草、紫菜、海参、沙丁鱼、带鱼、鱼皮、乌龟、老鳖、虾等。粮食
类：玉米、小麦、黄豆、绿豆、小豆、黑豆、薏米、红薯。
二级预防：早诊断早治疗
癌症二级预防，早诊早治。防癌体检对与癌症预防也是非常重要的。姜文奇教授建议大家没病也要定期体检用以防病。一旦出现一些早期症状的时候，立即就医。早期症状：如皮肤、乳腺、舌部或者任何部位有可触及的或者不消的肿物、疣或者黑痣发生明显变化，久治不愈发热，持续体重减轻，久治不愈溃疡，嘶哑、干咳、胸闷胸痛、气促等症状都要小心是不是癌症“光顾”。
三级预防：临床预防及康复性预防
早期癌症大多是可以治愈的，专家介绍，癌症手术治疗、放射治疗、化学治疗、免疫治疗、中医中药治疗等方法，可以帮助做好临床预防及康复性预防。
临床预防及康复性预防的目标是防止病情恶化，预防残疾，采取多学科综合诊断和治疗，正确选择合理的诊疗方案，为能够治愈的患者提供根治性治疗，以达到治愈的目的;为已无法治愈的患者提供姑息治疗和临终治疗，以消除痛苦、恢复体力、延长生存时间、改善生活质量。
宣传减少吸烟已经取得一些成绩，当前应加大宣传戒烟力度，尤其是青少年、女性和第三世界。被动吸烟往往对不吸烟者危害更大，因此，应在所有公共场所禁烟。过度饮酒是引起癌症的另一个重要原因，尤其同时饮酒和吸烟，患癌症的危险性更大。避免酗酒，用无乙醇（酒精）饮料代替各种酒类，能大大降低肝癌和胃肠道癌的发生。
提倡体育活动，促进肠道收缩，加快排泄肠道内食物残渣中致癌物质，减少结肠癌的发生。长期坐姿工作的人，应定期活动，至少每周3次，每次30分钟。工间做广播体操也有助于预防癌症的发生。
过度日光照射易引起皮肤癌症（基底细胞癌、鳞状细胞癌、恶性黑色素瘤等），对于农民、水手和户外工作者应注意防止日光直接照射，戴帽、穿防护衣和涂防晒油可以预防皮肤癌症的发生。
改进饮食习惯，多吃黄色水果、深绿色蔬菜和高纤维的谷物，少食脂肪，尤其是动物脂肪，可以减少大肠癌的发生。最近研究显示，单独减少膳食中50%的动物脂肪，可降低半数大肠癌的发生。各种高纤维食物，如绿叶蔬菜、水果、豆类、谷类和果仁等，能有效降低腺瘤性息肉病的发生，从而减少大肠癌的发生。避免吃过于粗硬及辛辣的食物，少吃烟熏、霉变食品的可以防止食管癌和胃癌的发生。多食含有丰富维生素的食品，如黄色蔬菜和水果（富含维生素A）、番茄和柠檬（富含维生素C），以及谷物和植物油（富含维生素E）等也可防止各种癌症的发生。
肥胖的人患大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和卵巢癌的危害性比正常体重的人大。适当运动、限制高热量食物（尤其动物脂肪和糖）的摄入可以降低这些癌症的发生。
以上建议仅供参考.问题二：怎样预防癌症 预防癌症的食物
预防癌症的食物
1)牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
3)茶 含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
4)花粉食品 效是提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。
5)蔬菜 新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。
6)海产品 可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
7)真菌食品 中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90％的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。
8)果品 杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。
9)其他 山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
预防癌症，如何饮食
(1)食品多样化：食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。
(2) 喝含酒精的饮料一定要适量：喝酒多有损健康，口腔、咽喉、食管和肝脏的癌与喝酒过量有关。喝酒多，同时又抽烟的患癌症的危险性更大。
(3)避免过多胆固醇的摄入：低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和直肠癌的危险性。
(4)食用含有足够淀粉和纤维素的食物：应该多吃水果、蔬菜、干豆、全谷类食品、豆类及其制品。以增加淀粉和纤维素的摄入量，这样可降低结肠癌和直肠癌。
(5)保持营养的均衡，维持理想体重。避免吃过多的糖。
饮食预防癌症14法
癌症是当前人类健康的最大敌人，每年全世界约有600万人被癌症夺去生命，其中我国约130万人死于癌症。但是，癌症也是可以控制的。世界癌症研究基金会多年来致力于癌症的基础、临床以及癌症预防等方面研究，总结了全世界在癌症领域的研究成果，提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。现摘录如下：
建议一：合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2／3以上。
建议二：控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质数（BMI）公式来衡量。（见公式） ......余下全文>>问题三：怎么预防癌症的发生？ 平时要注意饮食卫生，多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，少吃盐，经常食用新鲜蔬菜及水果，多食牛奶及奶制品，经常食用大蒜问题四：如何在日常生活中预防癌症的发生 癌症的危险因素包括：1. 烟草使用 2. 体重超重或肥胖 3. 水果和蔬菜摄入量低 4. 缺乏锻炼 5. 酒精使用 6. 性传播人乳头瘤病毒感染 7. 城市空气污染 8. 家庭使用固体燃料产生的室内烟雾。
每个人体内都有癌细胞，这些癌细胞除非数量增长到数亿个以上，否则在一般的标准检验都不会显出。当人的免疫系统够强时会摧毁癌细胞，使癌细胞无法增生繁殖而成肿瘤。如果确诊患癌症肿瘤表示患者营养失调。原因可能有与先天遗传性、生活环境、生活方式和日常饮食等有关。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究， 85﹪癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。
为什么会形成酸性体质？
过度摄取乳酸性食品:A 肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。B摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变粘稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。C年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2. 生活步调失常会造成酸性体质A 生活步调失常会造成精神与肉体的压力。B 根据调查统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。C人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。D人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3. 情绪过于紧张 A 文明社会会造成的压力。B 工作上或精神上的压力。 C 当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。4. 肉体的紧张 A 动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。B 若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。C 劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
常见食物的酸碱性
1. 强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3 .弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4. 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5. 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6 .强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。绿茶防癌效果最好，绿茶中含有多酚类物质，对多种致癌物有抑制作用。
炒菜时有4大致癌隐患：
1:不刷锅接着炒，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。
2:炒完菜马上就关油烟机，油烟机排除废气也是需要时间的，当炒菜结束后仍有未排干净的废 气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。
3:油冒烟时才下锅，油温往往已经达到200℃以上，此时菜下锅产生的致癌物会增加癌症风 险。蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素 受到破坏，而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。
4:剩下油炸的油仍用来炒菜，这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和 有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温......余下全文>>问题五：如何做到预防癌症? 每个人体内都有癌细胞，这些癌细胞除非数量增长到数亿个以上，否则在一般的标准检验都不会显出。当人的免疫系统够强时会摧毁癌细胞，使癌细胞无法增生繁殖而成肿瘤。如果确诊患癌症肿瘤表示患者营养失调。原因可能有与先天遗传性、生活环境、生活方式和日常饮食等有关。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究， 85﹪癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。
为什么会形成酸性体质？
过度摄取乳酸性食品:A 肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。B摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变粘稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。C年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2. 生活步调失常会造成酸性体质A 生活步调失常会造成精神与肉体的压力。B 根据调查统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。C人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。D人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3. 情绪过于紧张 A 文明社会会造成的压力。B 工作上或精神上的压力。 C 当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。4. 肉体的紧张 A 动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。B 若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。C 劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
常见食物的酸碱性
1. 强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3 .弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4. 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5. 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6 .强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。绿茶防癌效果最好，绿茶中含有多酚类物质，对多种致癌物有抑制作用。
癌症的危险因素包括：1. 烟草使用 2. 体重超重或肥胖 3. 水果和蔬菜摄入量低 4. 缺乏锻炼 5. 酒精使用 6. 性传播人乳头瘤病毒感染 7. 城市空气污染 8. 家庭使用固体燃料产生的室内烟雾
*多做家务降低乳癌风险 *少喝酒防住食管癌 *少吃香肠烤肉减少患肠癌风险
*少吃糖少喝甜饮料减少患胰腺癌的风险
炒菜时的4大致癌隐患: A不刷锅接着炒 B:炒完菜马上就关油烟机 C:油冒烟时才下锅 D:剩下油炸的油仍用来炒菜问题六：怎样防止癌症平时怎样才能做到预防 癌症是可以预防的 1、杨秉辉 教授 中国健康教育协会副会长(左图) 2、李岚 电影演员(右图) 主持人:观众朋友们，你们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是预防癌症方面的问题。首先来看一组数据:今后20年全球癌症新患者将由目前每年1000万增加到5000万，因癌症死亡人数将由每年600万增至1000万。这是一组很沉重的数据，今天我们将要谈到的就是如何预防癌症的话题。 主持人:癌症可以预防吗?首先我们来看一个调查短片: 群众甲:我觉得癌症没法预防，因为如果能够预防就不会有这么多人得癌症了。 群众乙:我觉得癌症不是传染病，不能够预防。 群众丙:我觉得现在科技发展得这么快，癌症应该是可以预防的，但是到底怎样预防我说不清楚。 杨秉辉:前面有位群众说起传染病的防治的时候我就想说说种痘防治天花，普及了这种防治方法后现在全世界已经消灭天花了，很多人就在想如果也能够用类似于种痘的方法来预防癌症就好了，可惜目前还没有这样的方法来进行预防，将来即使有了预防方法可能也不能够解决全面的问题。因为癌症的病因很多而且很大量的跟我们的生活行为密切相关，因此要预防癌症恐怕就不是打所谓的预防针就能够解决的，而是要改变我们的生活行为，这一点非常重要。 主持人:生活方式和癌症之间到底有怎样的联系? 杨秉辉:肿瘤学界已经注意到了很有癌症的发生原因，包括遗传、职业等，但是大多数的癌症(80%)的病因就在我们的日常生活行为当中，也就提出了一个所谓的“生活方式癌”这样一个概念，实际上就是在警世人民大众要注意生活方式。 主持人:您所理解的生活方式问题具体都有哪些? 李岚:我觉得首先应该是抽烟就是一种不良的生活方式。 杨秉辉:抽烟和癌症的关系绝对是很密切的，我们有研究表明抽烟的人发生肺癌的可能性要比不抽烟的人高8-12倍。香烟里面的有害物质大概在600种以上，其中已经证实肯定有致癌作用的物质就有40种左右，抽烟不仅可能导致肺癌还有可能影响到喉部、食管、膀胱等。 主持人:有没有一些能够说明抽烟危害的具体数据呢? 杨秉辉:全世界很多国家包括中国肺癌的发病率是在不断增长的，但是今年年初美国癌症研究所发布的美国肺癌发病率报告是很值得关注的，美国在上个世纪的90年代以前肺癌也是在不断增加，但是从上个世纪90年代以后肺癌的发病率就趋于平缓了，但是从1996年开始肺癌发病率每年以0.4个百分点在下降。另外前年欧洲方面也提出了他们的肺癌发生率也开始下降了。那么是什么原因呢?据他们自己所说这是因为与控烟为代表的生活行为的改善密切相关，美国在上个世纪60年代烟民很多，抽烟的人大约占到了人口总数的46%，经过30年的努力吸烟人数百分比就降到了24%，所以他们的肺癌发病率也就下降了。我真希望我国的控烟工作也能够做得如此出色。 在癌症的诸多病因中 饮食因素占35% 烟草占30% 饮酒占3% 性与生育占7% 食品添加剂占1% 药品占1% 其他 李岚:我想问问平时经常吃油炸的东西有没有可能致癌? 杨秉辉:过多的油腻的饮食不仅会导致动脉硬化、冠心病，另外还与癌症有关系，特别肯定的是与肠癌有关。20年前上海的大肠癌发生率在各种癌症的发生率排位是在第6位，而随着这20年生活水平的提高，买油也不需要油票了，食物中油的含量明显增加，这样大肠癌的发生率上升到了第4位。有人认为高脂肪的膳食还会促发乳腺癌，国外有研究表明高脂肪饮食可能与前列腺癌、胰腺癌有关系。 李岚:平时做菜肯定是要放油的，到底吃......余下全文>>问题七：癌症要怎么预防 平时要注意哪些？ 1.烟草与癌症的密切关系
吸烟是多种癌症的危险因素。吸烟已被认为是引起肺癌、口腔癌、食道癌的主要原因，并与胰腺癌、膀胱癌、肾癌、胃癌及宫颈癌的发病有关。每日吸烟支数大于20支时，死于肺癌的风险为不吸烟人的15~25倍，且始吸年龄越早，危险性越高。戒烟后其风险可降低，戒烟15年后其风险相当于正常人群。
2.饮食与肿瘤的关系
一些非吸烟导致的主要癌症，如乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、子宫内膜癌等与脂肪特别是动物性脂肪摄入量明显相关。富含纤维食物的多样化饮食能降低癌症的危险，特别是结、直肠癌的发病危险。蔬菜与水果摄入较多的人群，许多癌症的发生率低于摄入少的人群。不言而喻，多吃富含纤维素的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，减少脂肪的摄入，对于减少肿瘤的发生是有益的。另外，胃肠道肿瘤与食物污染也有关，食物污染主要有霉菌和霉菌毒素的污染，食物添加剂的滥用也不应忽视。
3保持良好的心态
肿瘤的发生、发展与机体免疫功能紊乱有关，机体的免疫功能由极其复杂精确的免疫调节网络所控制，其中任何一个环节发生异常都会使正常免疫调节失去平衡而影响免疫防御，降低机体对肿瘤细胞或突变细胞的监测作用而导致肿瘤的发生。忧郁情绪的人由于免疫功能的紊乱易患肿瘤，所以，保持良好的心态能预防肿瘤的发生。
肿瘤的发生于生活习惯有着密切的关系，癌症也在年轻化，提醒广大人们在平时一定要注意自己的生活习惯，如有身体不适，应及时的去正规医院检查治疗，不要耽误病情，错过最佳的治疗时机。问题八：癌症是怎么来的，怎样才能有效预防癌症？ 一级预防：病因预防
肿瘤已经成为威胁人类健康最大的敌人。面对人类最大的敌人，日常生活中人们该如何预防呢?专家表示，肿瘤预防主要有三级机制：一级预防是病因预
防，减少致癌性暴露，改变不良的生活方式如饮酒、吸烟。吸烟与肺癌的关系，是不言而喻的。酗酒可能是致癌剂，也是促癌剂，酿酒的原料可能含致癌物质，如果
酗酒的话容易导致遗传毒效应：染色体畸变，从而引发癌症。所以防癌远离不良的生活习惯是非常必要的。同时，也要减少感染因素导致的癌症，如肝炎病毒、ED
病毒、油门螺旋菌，人乳头状病毒等。另外，养成良好的饮食习惯。近年来，大量的研究表明，生活方式和膳食营养因素与肿瘤的发生发展关系密切，人类的肿瘤约
三分之一以上的发生与饮食有关。传统的东方型饮食，人群中结肠癌、直肠癌、乳腺癌和前列腺癌
发病率低;传统的西方膳食，人群中结肠癌、直肠癌、乳腺癌和前列腺癌发病率高。姜文奇教授建议大家多吃新鲜蔬菜水果。蔬菜类：大蒜、洋葱、胡萝卜、苦瓜、
茄子、莴笋、豆芽、十字花科等。食用真菌类：银耳、木耳、香菇、猴头菇。水产品类：海带、海草、紫菜、海参、沙丁鱼、带鱼、鱼皮、乌龟、老鳖、虾等。粮食
类：玉米、小麦、黄豆、绿豆、小豆、黑豆、薏米、红薯。
二级预防：早诊断早治疗
癌症二级预防，早诊早治。防癌体检对与癌症预防也是非常重要的。姜文奇教授建议大家没病也要定期体检用以防病。一旦出现一些早期症状的时候，立即就医。早期症状：如皮肤、乳腺、舌部或者任何部位有可触及的或者不消的肿物、疣或者黑痣发生明显变化，久治不愈发热，持续体重减轻，久治不愈溃疡，嘶哑、干咳、胸闷胸痛、气促等症状都要小心是不是癌症“光顾”。
三级预防：临床预防及康复性预防
早期癌症大多是可以治愈的，专家介绍，癌症手术治疗、放射治疗、化学治疗、免疫治疗、中医中药治疗等方法，可以帮助做好临床预防及康复性预防。
临床预防及康复性预防的目标是防止病情恶化，预防残疾，采取多学科综合诊断和治疗，正确选择合理的诊疗方案，为能够治愈的患者提供根治性治疗，以达到治愈的目的;为已无法治愈的患者提供姑息治疗和临终治疗，以消除痛苦、恢复体力、延长生存时间、改善生活质量。
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