带子是什么食品呀？

一种食品！我最近看到的！

带子指两种海产品。一是一种类似干贝但要小的干海产品。一是一种类似海虹但要大的贝类海鲜，这种贝类有的地方叫插螺，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。
扇贝:因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。

不知您身在何处，在广东很常见，我相信您所在的城市如果有点规模的话，应该有了粤菜馆或者海鲜酒店，门口会摆上很多水盆，上面有名牌显示的，你看看就知道了。大概6厘米左右长的，长条形（不是贝壳那种圆形）白灰色，带壳的。

是海鲜,属于贝类

带子，北方称鲜贝。

带子，北方称鲜贝。 　　常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其于制品即为江瑶柱，北方称干贝。 　　带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。

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