酱油鸡的正宗做法 要腌制多久
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解决时间 2021-02-26 20:40
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-02-26 12:45
酱油鸡的正宗做法 要腌制多久
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-02-26 13:53
用料
土鸡 半只
葱
八角
香叶
桂皮
料酒
盐
冰糖
辣椒
酱油鸡的做法
用细盐和料酒摸在鸡上顺便给人家做个马杀鸡
腌制10分钟左右
往锅里加水，大概淹过鸡的4/3。
放入冰糖，老抽少许，生抽，姜片，葱节，八角，桂皮，香叶，辣椒
开火煮，煮的时候不时将汤淋在鸡上。
大火烧开后转小火，大概再煮20分钟左右。
切这种东西么。。。还是需要刀工的
LZ自知不能胜任，就下了魔抓，手撕了。。。。
淋上一勺儿煮鸡的汤汁，和少许麻油，就可以上桌吃了。
小贴士
1，可以配个面皮儿，黄瓜丝卷起啦一起吃，滋味一定更甚。
2，汤可以烧开放进冷冻室下次再用。
土鸡 半只
葱
八角
香叶
桂皮
料酒
盐
冰糖
辣椒
酱油鸡的做法
用细盐和料酒摸在鸡上顺便给人家做个马杀鸡
腌制10分钟左右
往锅里加水，大概淹过鸡的4/3。
放入冰糖，老抽少许，生抽，姜片，葱节，八角，桂皮，香叶，辣椒
开火煮，煮的时候不时将汤淋在鸡上。
大火烧开后转小火，大概再煮20分钟左右。
切这种东西么。。。还是需要刀工的
LZ自知不能胜任，就下了魔抓，手撕了。。。。
淋上一勺儿煮鸡的汤汁，和少许麻油，就可以上桌吃了。
小贴士
1，可以配个面皮儿，黄瓜丝卷起啦一起吃，滋味一定更甚。
2，汤可以烧开放进冷冻室下次再用。
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- 1楼网友：街头电车
- 2021-02-26 13:58
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