伊利QQ星营养果汁酸奶饮品是酸奶吗

伊利QQ星营养果汁酸奶饮品是酸奶吗

伊利QQ星营养果汁酸奶饮品不是酸奶。伊利QQ星营养果汁酸奶饮品是指饮料，含乳饮料类型的；而酸奶的执行标准是GB19302，你可以看下标签，上面应该有标注的。酸奶饮料（品），是允许加水配制的含奶饮料，只是饮料（品）的一种，而不再是牛奶。除了微量的牛奶（≤10%）外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。在口味上，由于加了水和果汁（可能是香精和色素），奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上，酸奶饮料和酸奶的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一甚至更低。酸奶饮料还有酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料之分。酸性乳饮料和乳酸饮料从本质上说不含乳酸菌，营养价值低；乳酸菌饮料则品质良莠不齐，有些乳酸菌含量媲美酸奶，有些则几乎一个活菌都没有。一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有活性乳酸菌。虽然少数酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。
　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
　　酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

一：可以看一下说明，上面一般都写
二：一般情况下，乳饮料、果汁饮品这类称呼，含水的比重是很大很大的，不能当做酸奶、果汁来看。

不是，你讲的伊利QQ星营养果汁酸奶饮品是指饮料，含乳饮料类型的；而酸奶的执行标准是GB19302，你可以看下标签，上面应该有标注的。酸奶饮料（品），是允许加水配制的含奶饮料，只是饮料（品）的一种，而不再是牛奶。除了微量的牛奶（≤10%）外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。在口味上，由于加了水和果汁（可能是香精和色素），奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上，酸奶饮料和酸奶的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一甚至更低。酸奶饮料还有酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料之分。酸性乳饮料和乳酸饮料从本质上说不含乳酸菌，营养价值低；乳酸菌饮料则品质良莠不齐，有些乳酸菌含量媲美酸奶，有些则几乎一个活菌都没有。一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有活性乳酸菌。虽然少数酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。

不是。
酸奶是用纯牛奶发酵制成的，本质上属于牛奶的范畴。
酸奶饮料（品），是允许加水配制的含奶饮料，只是饮料（品）的一种，而不再是牛奶。除了微量的牛奶（≤10%）外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。在口味上，由于加了水和果汁（可能是香精和色素），奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上，酸奶饮料和酸奶的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一甚至更低。酸奶饮料还有酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料之分。酸性乳饮料和乳酸饮料从本质上说不含乳酸菌，营养价值低；乳酸菌饮料则品质良莠不齐，有些乳酸菌含量媲美酸奶，有些则几乎一个活菌都没有。一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有活性乳酸菌。虽然少数酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。

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