野尖黑茶那么硬怎么泡

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解决时间 2021-03-03 06:16

提问者网友：人生佛魔见
2021-03-02 09:47

野尖黑茶那么硬怎么泡

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-03-02 11:06

黑茶采用传统工艺加工时需要将黑毛茶切得稍为短碎一点，以便压制成型，并使面茶不易脱落。如果觉得太硬不便取茶，建议掰断茶砖后用专用黑茶刀从断口侧面撬取，或者据怡清源总工程师张流梅女士的建议先将茶砖放入微波炉加热2分钟左右，再用茶刀撬取。
冲泡时要注意：
1、茶具的搭配：冲泡黑茶宜先择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道标和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
2、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
3、茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶1:20左右。
4、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

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1楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-03-02 11:52

您好：取茶5--8克.放入杯中.倒入开水没茶加盖少许.茶汤分离.初泡不饮.分汤洗杯.润茶后.次泡开始.加入开水冲泡1到2分钟就可以喝了.

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