山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于各种行业．山梨酸的化学式为C6H8O2，下列说法不正确的是A.山梨酸的一个分子由6个碳原子，8个氢

山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于各种行业．山梨酸的化学式为C6H8O2，下列说法不正确的是A.山梨酸的一个分子由6个碳原子，8个氢原子，2个氧原子构成B.山梨酸由碳、氢、氧三种元素组成C.山梨酸中碳、氢、氧三种元素的质量之比为6：8：2D.山梨酸属于化合物

C解析分析：A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；B、根据化学式可以确定山梨酸的元素组成；C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；D、根据化合物的含义进行解答．解答：A、山梨酸的化学式为C6H8O2，所以山梨酸的一个分子由6个碳原子、8个氢原子、2个氧原子构成，故A正确；B、山梨酸的化学式为C6H8O2，山梨酸由碳、氢、氧三种元素组成，故B正确；C、山梨酸中C、H、O元素的质量比为（12×6）：8：（16×2）=9：1：4，而不是6：8：2，故C错误；D、化合物是指由多种元素组成的纯净物，而山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的纯净物，故山梨酸属于化合物，故D正确．故选：C．点评：本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力．

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