评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A.蛋白质的含量B.蛋白质的表观消化率C.蛋白质的真消化率D.蛋白质的生物利用率E.氮平衡试验ABCDE
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-03 21:06
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-03 17:17
1.[单选题]评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A.蛋白质的含量 B.蛋白质的表观消化率 C.蛋白质的真消化率 D.蛋白质的生物利用率E.氮平衡试验ABCDE
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-03 18:53
参考答案：D 参考解析：[考点]蛋白质营养价值评价。蛋白质的生物利用率的高低是评价食物蛋白质营养价值的主要依据。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-03-03 19:45
谢谢回答！！！
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