美味的鲍鱼汁炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

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解决时间 2021-02-23 17:18

提问者网友：星軌
2021-02-23 13:31

美味的鲍鱼汁炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-02-23 15:10

主料
杏鲍菇：适量
辅料
盐：适量
姜蒜：适量
具体步骤
第一步
杏鲍菇洗净切片 .锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫过凉。
第二步
炒锅放入橄榄油。 .爆香葱花和蒜片
第三步
加入杏鲍菇翻炒。 .加入鲍鱼汁。加入生抽。
第四步
加少许清水和白糖。加少许盐翻炒均匀，淋入香油即可

全部回答

1楼网友：洒脱疯子
2021-02-23 17:01

主料
杏鲍菇
500克
麻辣椒
2个
肉
2两

辅料
鲍鱼汁
适量
酱油
适量
葱
适量

步骤

1.杏鲍菇切丝

2.开水焯熟

3.肉切丝

4.麻辣椒切丝

5.锅中放油，葱花爆香

6.放肉炒熟，放酱油少许

7.放入杏鲍菇，鲍鱼汁！

2楼网友：雪起风沙痕
2021-02-23 16:03

美味的鲍汁炒杏鲍菇的做法
将杏鲍菇切成3mm厚圆片，西兰花洗净切成小块
锅内烧开水，放入杏鲍菇片氽烫一分钟捞起
在原锅水内放入盐，植物油，再放入西兰花氽烫2分钟捞起，泡入凉开水中
取一小碗将鲍鱼汁和高汤（或清水）、老抽2滴，砂糖调均先。（先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖）
炒锅内烧热1大匙油，放入氽烫过的菇片，倒入调好的鲍鱼汁料等
用小火慢慢焖制至菇片变软，但锅内仍留有鲍鱼汤汁，先将西兰花摆放在盘边
再逐片将菇片排好

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