荠菜腌制方法

答案:6 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-22 07:32

提问者网友：你挡着我发光了
2021-03-21 18:55

荠菜腌制方法

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-03-21 19:19

芥菜腌制方法
　　1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。
　　2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。
　　3、将芥菜切丝。
　　4、切姜末、辣椒。
　　5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。
　　6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
　　放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好。

全部回答

1楼网友：孤老序
2021-03-22 00:22

百度

2楼网友：未来江山和你
2021-03-21 23:27

这次吃荠菜俺倒是无师自通，或者是赶巧儿了，焯过水之后就一直泡在冷水里，可不是事先就知道要这么吃，纯属误打误撞哈！方法/步骤 1 焯过水的荠菜过凉水后，捞出来攥干水分。 2 放进大碗里，加葱丝、蒜末、盐、白糖、苹果醋、香油、鸡精、油辣子，拌匀即可。

3楼网友：像个废品
2021-03-21 21:51

盐水浸泡

4楼网友：鸽屿
2021-03-21 21:04

芥菜腌制方法 1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。 2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。 3、将芥菜切丝。 4、切姜末、辣椒。 5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。 6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好。一周后，即可以享用了！！！

5楼网友：爱难随人意
2021-03-21 20:47

芥菜腌制方法 1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。 2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。 3、将芥菜切丝。 4、切姜末、辣椒。 5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。 6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息