你对陕北人的第一映像是什么？对陕北的小吃有没有接触，感觉是什么？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-02 20:41
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-01-02 03:30
你对陕北人的第一映像是什么？对陕北的小吃有没有接触，感觉是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-01-02 03:59
?答：1.钱钱饭 这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为，将黑豆经水浸泡膨胀，放在石碾上碾压成 片，形如铜钱，故人称“钱钱饭”。 煮时按豆钱二成米八成对掺起来，逐次下锅，等豆钱...
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