鲜羊奶怎么辩真假

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解决时间 2021-02-06 00:03

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-02-05 08:00

鲜羊奶怎么辩真假

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-02-05 08:52

很简单羊奶发黄因为羊乳脂肪，蛋白质比牛奶高兑水就变的很白了，兑了牛奶是很难看出来的，不过你要喝着没有膻味儿就说明兑了牛奶，比如兑了10%的羊奶 90%的牛奶和水那就跟牛奶没区别，你就记住羊奶发黄，口感稠度上都比牛奶更重。

鉴别牛奶与羊奶

牛奶与羊奶的区别，一般有以下两个方面：

(一)功用

除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外，羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素。

(二)成分

(1)牛奶：水分87.28％，干物质12.72％，蛋白质.39％，脂肪3.68％，乳糖4.94％，矿物质0.72％，蛋白质中酪蛋白含量85％。

(2)羊奶：水分86.8％，干物质13.12％，蛋白质3.76％，脂肪 4.07％，乳糖4.44％，矿物质0.85％，蛋白质中酪蛋白含量75％。

比较起来，羊奶的营养成分丰富，含脂率较高，脂肪球小而均匀，蛋白质含量高，其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶，矿物质含量多，尤其是含钙量多，有利于儿童骨骼发育。其他各种维生素含量比较丰富，特别是能抗坏血症的维生素C，比牛奶和人奶都高的多。

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1楼网友：过活
2021-02-05 09:48

羊奶发黄因为羊乳脂肪，蛋白质比牛奶高兑水就变的很白了
兑了牛奶是很难看出来的不过你要喝着没有膻味儿就说明兑了牛奶
比如兑了10%的羊奶 90%的牛奶和水那就跟牛奶没区别
你就记住羊奶发黄口感稠度上都比牛奶更重

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