口菇炒尖椒怎么做好吃

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解决时间 2021-11-25 06:35

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-11-25 03:09

口菇炒尖椒怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-11-25 04:26

蘑菇具有提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，降低血压的作用。这次用蘑菇炒的辣椒，香辣可口，美味无比啊！
食材
蘑菇500克
尖椒2个
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
葱末适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
蘑菇撕成条，用开水焯一下
2
尖椒切条
3
坐锅，放油，爆香葱末
4
倒入蘑菇翻炒
5
倒入尖椒，翻炒一会儿
6
放盐，翻炒入味
7
放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅
8
装盘
157
创建日期:2012-11-01
小贴士
在购买鲜平菇时应选择水分少，外形整齐完整，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正、清香，无杂味、无病虫害，八成成熟的鲜平菇。

全部回答

1楼网友：轮獄道
2021-11-25 05:52

主料
平菇
300克
尖椒
200克
五花肉
100克
辅料
食用油
适量
盐味精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
胡萝卜
50克
葱姜蒜末
适量
步骤
1.平菇打水焯后撕成条，挤净水分。
2.尖椒洗净切滚刀片，胡萝卜切菱形片，肉切片。
3.锅里放底油烧热，放肉片划开，放葱姜略炒，再放胡萝卜片翻炒，加生抽、五香粉。
4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒。
5.加盐、味精调味，撒入蒜末出锅。
小贴士
1、蒜末后放。
2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅。

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