马上端午节了，有哪些地方的特产或者粽子是最好吃的呢

马上端午节了，有哪些地方的特产或者粽子是最好吃的呢

1、北京粽子
北京粽子是北方粽子的代表，以黄米为主料，与南方粽子用糯米不同。黄米就是去了壳的黍子果实，比小米要稍微大一些，颜色呈淡黄色，煮熟后很黏，比糯米更有嚼劲。而且北京粽子一般都是搭配蜜枣，完全不同于南方粽子的味道。
2、肇庆裹蒸粽
裹蒸粽是肇庆的特产，人称“茶点王”。肇庆裹蒸粽跟一般的粽子不同，它是用当地特有的冬叶包裹，再用水草包扎的，粽子呈枕头状或埃及金字塔形，个头很大。冬叶的形状类似芭蕉叶，它不仅带着清香，而且还具有清热解毒、降火的作用。
裹蒸粽要选用上火的糯米、绿豆和肥猪肉，再搭配适量的酒、花生油、白芝麻、五香粉等调料。粽子包好后，要用猛火煮8-10个小时。

贵州胖四娘粽子可以考虑一下，他们有：蛋黄鲜肉粽子 鲜肉板栗粽子 排骨鲜肉粽子 甄选食材： 糯米：精选来自东经105 25 北续25 07 地处珠江上洲北盘江畔素有中国糯食之乡美称的贞丰糯米。 柊叶：生长在年均气温18.5摄氏度，东经105 25 北纬25 07 年降雨量1300mm海拨785-869米的贞丰县连环乡，精采每年5月最好头茬深山柊叶。气味清香，清热解署

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