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油脂氢化的反应方程式是什么?

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-30 15:56
  • 提问者网友:爱唱彩虹
  • 2021-03-30 04:36
油脂氢化的反应方程式是什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:过活
  • 2021-03-30 04:43
这里没办法写出反应方程式,因为油脂是一类物质,而不是一种物质
但只要抓住油脂氢化的概念就好解决了
含有不饱和键的油脂通过催化加氢的方法转化为 饱和高级脂肪酸甘油酯的过程称之
对象必须 是 酯类 (由 不饱和---液态的,变为 饱和---固态的),不是高级脂肪酸
全部回答
  • 1楼网友:空山清雨
  • 2021-03-30 06:14
C17H31COOH+H2=C17H33COOH
  • 2楼网友:十鸦
  • 2021-03-30 06:03
C17H31COOH+H2----->C17H33COOH
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