干松茸怎样做好吃？

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解决时间 2021-03-17 18:17

提问者网友：我们很暧昧
2021-03-17 08:08

干松茸怎样做好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-03-17 08:56

主料
羊后腿肉
750g
干松茸
25g
辅料
生姜
10g
大葱
适量
大枣
4枚
枸杞子
适量
花椒
少许
精盐
适量
清水
适量

步骤

1.新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

2.干松茸冷水洗净备用

3.先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

4.放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

5.2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

6.肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

全部回答

1楼网友：几近狂妄
2021-03-17 10:14

松茸土鸡汤原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。做法： 1、将全部原料清洗干净； 2、土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发； 3、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下； 4、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。

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