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糖浆要不要加热在做月饼皮啊

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-31 16:11
  • 提问者网友:抽煙菂渘情少年
  • 2021-03-30 21:13
糖浆要不要加热在做月饼皮啊
最佳答案
  • 五星知识达人网友:轻熟杀无赦
  • 2019-06-24 19:12
焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
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