花生油的问题

怎么才能用油能反复使用而不起泡炮？

或者换个其他什么油？

本人愚顿 请详说明  谢谢！

一是油的质量不好二是油里的杂质太多三是油温太低了

可以用葱姜蒜淀粉净化一下

但油不要反复用会产生至癌物

一般油下锅之后容易起泡泡是因为新油没有沉淀好的缘故。。

不过你都炸过两次了还会起泡泡，是不是因为油比较少，然后又没有烧开就把东西放进去的缘故。。

像楼上那位说的那样，建议您炸过两次的东西还是不要吃了。。对身体太没好处。再炸东西味道也不会那么香了！！

是油还没烧热的问题，也许是油里有水分。建议你不要吃反复炸菜剩的油，里面有致癌物质，炸东西两次剩的油道出，炒菜先用掉，以后炸东西再用新油。