请问,什么是植物蛋白,蛋白都包括哪些,肾检尿酸高是吃植物蛋白多的 缘故吗
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解决时间 2021-02-06 20:15
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-02-06 13:05
请问,什么是植物蛋白,蛋白都包括哪些,肾检尿酸高是吃植物蛋白多的 缘故吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-06 13:48
植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。参考资料：
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