客家菜牛肉炖萝卜怎么做
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解决时间 2021-02-05 00:02
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-02-04 07:51
客家菜牛肉炖萝卜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-02-04 08:50
材料
牛肉：500克;
白萝卜: 300克;
酱油：适量; 料酒：适量; 食盐：5克; 白糖：3克; 八角：2个; 姜：2片; 蒜：1瓣; 葱：3段; 干辣椒：1个;
白萝卜炖牛腩的做法
1
牛肉、白萝卜切块
2
将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用
3
锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀
4
加入水没过牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟
5
加入白萝卜块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可
牛肉：500克;
白萝卜: 300克;
酱油：适量; 料酒：适量; 食盐：5克; 白糖：3克; 八角：2个; 姜：2片; 蒜：1瓣; 葱：3段; 干辣椒：1个;
白萝卜炖牛腩的做法
1
牛肉、白萝卜切块
2
将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用
3
锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀
4
加入水没过牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟
5
加入白萝卜块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-04 09:25
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