黑枸杞能用热水泡吗,黑枸杞用多少度开水泡最好
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-07-27 13:39
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-07-27 09:32
黑枸杞能用热水泡吗,黑枸杞用多少度开水泡最好
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-07-27 09:52
最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适；100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那您就按比例多放点。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色。不要用开水，温水或冷水冲泡。
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