炖马肉不爱熟怎么办
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-15 13:09
- 提问者网友：美人性情
- 2021-04-14 13:26
炖马肉不爱熟怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-04-14 15:02
主料：马肉1块面粉200克
辅料：洋葱1个、调料食盐1小勺姜5片水适量
马肉的做法：
1.马肉洗净
2.选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可
3.大火煮开，出现污末尽量撇去
4.取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水
5.大火煮开后转小火焖
6.一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时
7.吃前捞出，汤先不倒
8.吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成
辅料：洋葱1个、调料食盐1小勺姜5片水适量
马肉的做法：
1.马肉洗净
2.选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可
3.大火煮开，出现污末尽量撇去
4.取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水
5.大火煮开后转小火焖
6.一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时
7.吃前捞出，汤先不倒
8.吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成
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