生煎包
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-20 18:29
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-10-19 18:51
生煎包
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-10-19 20:11
材料发酵面团200克，猪肉100克，大葱1根，鸡蛋1个（取蛋清）。调料生抽、盐、芝麻油、十三香各适量。做法猪肉剝碎成肉泥；大葱洗净后切末，放人猪肉泥中；再加人所有调料和蛋清，拌匀，制成馅料，盖上保鲜膜腌制30分钟。将发酵面团切成小剂子；将小剂子擀成面皮，放入适量的馅料后捏成包子生坯。平底锅内刷少许油，放入包子生坯，煎至包子底部焦黄、中间熟透即可出锅。
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