自制抹茶糯米糍怎么做好吃又简单，做法图

糯米粉 ：120
牛奶 ：150ml
炼奶 ：60
糖粉 ：60
粘米粉 ：30
豆沙馅 ：适量
抹茶粉 ：5
辅料
椰蓉 ：适量
具体步骤

第一步
1.除豆沙馅和椰蓉之外的所有粉和奶类放一起。

第二步
2.搅拌至没有颗粒。

第三步
3.盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右。

第四步
4.戴上一次性手套，最好手套上再抹点油，将蒸好后揉成面团，取一小块搓圆压扁，然后包上豆沙馅，收口后再搓圆下。

第五步
5.放椰蓉里滚一圈。

第六步
6.成品～
烹饪技巧
戴一次性手套很有必要哈～

食材用料

糯米粉 100克

澄粉 30克

白糖 30克相克食物

抹茶粉 10克

开水 180克

熟面粉 适量

奥利奥饼干碎 适量

黄油 15克

抹茶糯米糍的做法

• 1.抹茶粉加入开水搅拌均匀。稍冷却

• 2.澄粉、糯米粉和白糖，放入抹茶粉水中搅拌均匀。

• 3.倒入保鲜袋系紧。

• 4.上锅蒸15分钟左右。

• 5.蒸熟后倒入碗内。

• 6.加入黄油揉均匀。（我用玉米油代替的）

• 7.取一小块儿压扁。

• 8.包入奥利奥饼干碎。

• 9.如包子一样包好。

• 10.放入事先准备好的熟面粉里滚一圈。

• 11.一个就做好了。