酸菜炒鱼干怎么做

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解决时间 2021-12-18 03:16

提问者网友：刺鸟
2021-12-17 21:43

酸菜炒鱼干怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：时间的尘埃
2021-12-17 22:07

酸菜炒鱼干
材料

酸萝卜一个
小鱼干 50克
泡辣椒或者辣椒粉根据个人口味
米酒少许
酱油少许
盐少许
葱一根
蒜头一个
姜半个

做法
1. 先把小鱼干用水泡一下,凉干水备用
2. 把酸萝卜切成一厘米的小粒或者小片,干锅先炒一下备用
3. 葱切段,蒜头切片,姜切片
4. 锅里放少许食用油,七成热时下入鱼干和姜片煸炒至黄色
5. 倒入米酒和酱油,一分钟后放少许盐和泡辣,如果口味重的话可以再加些辣椒粉
6. 然后将葱,蒜和炒好的酸萝卜一起下锅
7. 翻炒一分钟就可以出锅了

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1楼网友：由着我着迷
2021-12-17 23:30

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