做南瓜饼需要加面粉吗
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-03 03:37
- 提问者网友:欺烟
- 2021-03-02 15:24
昨天按照书上说的做了一些可怎么都软塌塌的.我只用了糯米粉.是不是要加点面粉啊.急
最佳答案
- 五星知识达人网友:鸠书
- 2021-03-02 15:40
需要加一些面粉,或加入糯米粉,更酥脆。
品名:南瓜饼
材料:南瓜、糯米粉、油
做法:
1. 南瓜去皮洗净切片
2. 上锅隔水蒸熟
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团
4. 分成若干份
5. 饼模上洒些糯米粉防粘
6. 把南瓜面团放进去,用手压平
7. 倒出,下油锅小火煎熟,装盘
品名:南瓜饼
材料:南瓜、糯米粉、油
做法:
1. 南瓜去皮洗净切片
2. 上锅隔水蒸熟
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团
4. 分成若干份
5. 饼模上洒些糯米粉防粘
6. 把南瓜面团放进去,用手压平
7. 倒出,下油锅小火煎熟,装盘
全部回答
- 1楼网友:未来江山和你
- 2021-03-02 17:52
昨天试了下,口感是不加面粉好吃多了,只不过光是南瓜很湿的,很难捏会粘手。
- 2楼网友:痴妹与他
- 2021-03-02 16:23
把南瓜去皮去籽切块蒸熟,用勺子之类捻成酱,加入少许白糖,拌匀,加入面粉,以可以揉成团不散为宜,然后把面团做成手掌大的小饼。开电饼铛放入少许油,油热后将小饼放入煎至金黄即可。
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