炒菜子要加什么榨出的油没有泡沫
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解决时间 2021-04-11 00:09
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-04-10 20:31
炒菜子要加什么榨出的油没有泡沫
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-04-10 21:49
菜油一般都指菜籽油，内含丰富的微量元素，加热过程中遇热会产生气泡，待油温上升到一定程度后气泡会自然消失。
因此使用该清油时炒菜时需要使用冷油，也就是到入油后无须将油烧到冒烟，而是未热时直接放入需要炒的菜，那么锅中就不会产生气泡了。
因此使用该清油时炒菜时需要使用冷油，也就是到入油后无须将油烧到冒烟，而是未热时直接放入需要炒的菜，那么锅中就不会产生气泡了。
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-04-10 22:38
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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