请教几款十五个月宝宝早餐营养粥的作法

请教几款十五个月宝宝早餐营养粥的作法

荞麦大米粥+肉松+小桔子①肉松做法：　　主料：腿肉 (最好要有一点点肥的 像这样纯瘦肉的，我在快炒好时加了点猪油。)　　调料：葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉少量。②过程：　　猪肉切薄块，放入葱、姜、黄酒，加水把肉煮熟至烂取出用饭勺捣碎，再加入糖、盐、老抽肉、 生姜粉拌匀； 再放炒锅中小火炒呀炒呀炒呀炒，至干；用纯瘦肉在快炒好时加入少量猪油！若有些肥肉的话猪油就不用加了！③贴士：煮粥的时候把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间；粥先用大火煮开粥文火后约10分钟时点入少许色拉油，这样成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。做肉松的时候肉一定要煮烂，只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻，煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。果仁黑芝麻糊配南瓜刀切　①所需材料：炒熟的黑芝麻200g，炒熟的花生仁100g， 核桃仁100g，松仁50g，冰糖100g，牛奶200ml。②过程：把所有材料拌匀，倒入粉碎机搅拌，然后取出待用；取果仁黑芝麻碎50g，牛奶220ml左右入锅，大火烧开改小火慢炖20分钟左右，直至浓稠。③贴士：若粉碎一次出来后颗粒较大可以再倒入粉碎一次，我一般粉碎两次，多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里，想吃的时候取出煮成芝麻糊，除了做芝麻糊外可以空口吃，也可以做甜食的馅，比如说汤圆啥的。蜂蜜番薯水果塔配牛奶①材料：地瓜100g，蛋黄1颗，面粉约40g，各式新鲜水果少许。调味料：蜂蜜3大匙。②制作方法：　　1、地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。　　2、分成约30g的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。　　3、各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。③贴士：地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异，蜂蜜亦可改为优格或果糖，或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。银鱼蛋饼三明治配酸奶①所需才料：刀切面包2片，鸡蛋1只，银鱼适量。②过程：1、鸡蛋1只壳入碗内，把洗净的银鱼滤水一并放入，加少量盐打匀；　　2、平底锅放少量油烧热，倒入蛋液，小火煎熟既可；　　3、 取出煎熟的银鱼蛋饼放在一片面包上，再盖上另一片面包，用刀切去边，一款简单又营养美味的银鱼蛋饼三明治就好了！③贴士：在打蛋液的时候可以加入少量水，这样做出来的银鱼蛋饼会很嫩煨烂面：①所需主料：鹌鹑蛋两个，西红柿半个，磨茹一个，小菠菜8棵，龙须面适量，高汤一碗②过程：　　1、西红柿洗净放开水里泡几分钟，去皮切小块，磨菇切片；　　2、锅烧热加油，放入西红柿和磨菇翻炒至西红柿出水，加高汤，少量盐烧开，放入面条大火煮开改小火煨至面烂；　　3、改大火加入菠菜煮3分钟，鹌鹑蛋去壳放入大火一分钟，关火，焖2分钟。③贴士：菠菜可以根据季节换成其它绿叶素，若宝宝比较小的话记得把绿叶菜切成菜末放入面条，面条的软烂程度也要视宝宝的大小而定。此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素。

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