怎样将所需食物克数转换成食物交换份法的份数

怎样将所需食物克数转换成食物交换份法的份数

楼上兄弟说的什么?
完全不知所云.
你先要确定基础物质份数,比如确定面粉的重量是一份,然后查到面粉的目标营养物质比例,即每100g多少g,然后查找要交换的食物,找到这种食物的目标营养物质比例后反除得出重量,用这个重量除以面粉重量就得出份数了.
我靠,说得我自己都晕了,给你举个例吧：
假设你现在在搭配碳水化合物,设200g面粉为一份,交换成红薯,要求算出红薯的份数?
查营养成分表,查到面粉碳水化合物为88g/100g,红薯为32g/100g（呵呵,瞎编的数字,好久不用早忘记了）.那红薯的份数就=200/100*88/32=5.5份
应该能看懂吧?呵呵,写的不好~~

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