猪蹄炖什么比较营养？

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解决时间 2021-03-20 10:51

提问者网友：战魂
2021-03-20 00:13

猪蹄炖什么比较营养？

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-20 00:46

猪蹄一直被当作美容食物，从过去到现在。中医认为猪蹄有补血、润肤、通乳托疮的功能，主治虚劳羸瘦，产后乳少，面皱少华，简直比什么护肤品都有效呀~说到猪手，最经典的做法就是香辣蹄花，简单又美味，营养又美白，喜欢啃的童鞋不妨试试呀~
原料：猪蹄二只，笋干一块，花生二两。
调味：葱姜，干红椒，冰糖，八角，香叶，丁香，甘草，蒜粒，生抽，老抽，料酒。
做法：
1：笋干和花生提前半天泡发好，笋干片厚片。
2：炒锅加油，下葱姜，干红椒，蒜粒炒香。
3：加入猪蹄和其它调料炒到猪蹄上色。
4：高压锅铺上花生和笋干，倒入猪蹄，加入开水没过猪蹄，压阀上气后十三分钟。
5：把猪蹄重再倒入炒锅中，加盐调味，大火收到汁浓关火。

花生香浓，笋干柔韧，猪蹄软糯，互相吸收了各自的味道，实在是香得不得了

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1楼网友：酒醒三更
2021-03-20 04:21

黄豆，牛蒡都可以，前者营养搭配，后者是滋补搭配。

2楼网友：冷風如刀
2021-03-20 03:17

猪蹄+黄豆～

3楼网友：行雁书
2021-03-20 02:42

猪蹄炖黄豆，猪蹄炖冬瓜，猪蹄炖笋，猪蹄炖红枣桂圆都好。

4楼网友：拜訪者
2021-03-20 01:02

猪蹄炖山药非常好吃而且很营养

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