为什么用‘去卖咸鸭蛋了’来说人死呢？

「卖咸鸭蛋」 
 
广东方言。 
 
 
咸鸭蛋是委婉语，暗示死亡。因为以前入棺，棺下放大量牙灰，而咸鸭蛋制作过程中，也会加入大量牙灰，故有此比喻。 
 
正确说法应是「去苏州卖鸭蛋」。 
「去苏州卖鸭蛋」这句话，光从字面上很难理解其代表的意思为何，经过一番查证，各家说法不尽相同，不过有两个比较有趣的讲法，在此提供给各位做参考：第一种说法：原来是大家以讹传讹，原本是「去土州卖鸭蛋」，因为念「土州」跟「苏州」的台语发音有些相似，如果说快一点，就不知是「土州」还是「苏州」了。那到底「土州」位在那里呢？原来「土州」指的就是地府，去地府卖鸭蛋，当然是有去无回罗！第二种说法：据说在清朝时期，台湾有位姓「萧」的富翁(其被奸人构陷致死，而后家道中落)之子—「萧建泰」，因不满其母白氏(为萧富翁之妾)过份疼爱正室之子，於是置其母於不顾，远渡唐山苏州做鸭蛋买卖，并因缘际会而认识了苏州当地首富「金员外」之千金，进而与其结成连理，并入赘改姓「金」，白氏日夜盼望其子能早日归来竟未果，於是前往虎尾寮的妈祖庙求签，但是所求的签竟是说萧建泰已不再人间了(因为已经改名为金建泰，所以世上早就没有萧建泰这个人了嘛！)，后来大家就把「去苏州卖鸭蛋」这句话解释为「死了、翘掉了」。