煮骨头汤浮起来的浓物是什么？
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-16 05:06
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-15 19:06
同上
我觉得如果是营养的话，勺掉就太可惜了，所以？我妈妈每次都把它给勺掉？吃了是不是会胖那个浮起来的是骨头的油么
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-02-15 19:40
就是油污,没什么营养,不要它,一般在煮之前再过一下开水会好一点,你会看到过水时会更多的油污,
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-02-15 22:53
那是血沫子，老人们都不要的，说是像是先给他洗澡似的。洗干净喝汤。
- 2楼网友：春色三分
- 2021-02-15 21:28
油 奶上面的才是营养
- 3楼网友：躲不过心动
- 2021-02-15 20:33
是血沫，要用小孔的漏勺撇去浮沫。
下次做可以先用冷水把骨头煮开，然后放自来水下冲洗干净，再煮就不会有浮沫了。
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