无水乙醇和乙醇的区别酒精就是乙醇吗

无水乙醇和乙醇的区别酒精就是乙醇吗

无水乙醇更强调无水。例如在化验某些忌水化学原料时可能使用醇制氢氧化钾，就是氢氧化钾的乙醇溶液（当然是无水的，因为水会与样品反映）。通常95%以上的乙醇被称为无水乙醇。在这个基础上又分为很多等级，比如99%、99.5%。由于水和乙醇的共沸特性，在接近100%的时候其纯度很难再提高。其价格也会陡升。不论是工业纯、化学纯和分析纯，或是其他。现在已经不使用单纯的蒸馏法提纯，使脱水效率大大提高。“无水”也更容易实现乙醇是一种物质，就是说有乙醇这种分子。
无水乙醇也是一种物质，就是说含水量比较少，但还是含水。
一般提纯乙醇地方法是将普通乙醇蒸馏，但由于在96%左右（这个数据记得不太清楚）会形成共沸混合物，蒸馏法无法再提纯。可以通过加入氧化钙与剩余水反应的方法将反应完的液体再次蒸馏，这样乙醇中的水会更少，但不会是零。（通常是0.x%）

无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,来源不一样,纯度不一样 无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来 食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等 无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明 食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强 无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇. 食用酒精一般发酵后不精制,成本太高,所以有50度已经是很高的了,其他成分均为粮食产物,具有一定的保健作用 酿酒应用粮食获得食用酒精,不良商贩为降低成本,用工业酒精代替食用酒精加水勾对.有的更黑心,用工业不合格的低价乙醇代替,含有较多甲醇,以降低成本. 成本计算,一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上,即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精,这是不加制作成本的,而且不同粮食的价格也有很大差异 无水乙醇的价格是1公斤8元左右 含杂质多(甲醇多)的乙醇价格在1公斤4-5元

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息