肥皂是一种界面活性剂,它的分子结构是一个长条状,两端的特性不同,一端喜欢水,是亲水性的,另一端讨厌水,是亲油性的,当我们把肥皂和水混合后,喜欢水的那一端会溶在水中,讨厌水的那一端,就全部聚集在水面上,只要我们一搅拌肥皂水,就会把空气送进水中,讨厌水的那一端包住空气,就形成了泡泡,我们越搅拌,越多的空气跑进水里,泡泡就越来越多。所以我们用吸管沾了肥皂水,吹入空气,就会形成一个一个的泡泡。
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