熬酱都用什么香料
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-01 02:15
- 提问者网友:练爱
- 2021-02-28 05:32
煎饼果子的酱料熬制的时候放什么香料味道更香
最佳答案
- 五星知识达人网友:詩光轨車
- 2021-02-28 07:11
饭店里的水煮鱼味道好主要都是用的老油,就是客人吃过以后他们在吧那些辣椒作料都过滤掉回收里面的油下次再用。所以你知道了什么配方了味道也不一样
全部回答
- 1楼网友:行路难
- 2021-02-28 08:07
材料
猪头一个
葱3段
姜3大片
八角2颗
干辣椒2颗
冰糖15粒左右
花椒15粒左右
桂皮1段
山楂3颗
盐2大匙
老抽2大匙
海鲜酱油2大匙
豆瓣酱5大匙
做法
1. 把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟
2. 捞出后,用夹子拔去露出的猪毛
3. 用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头.也可不剔
4. 将猪头肉放入高压锅中,放入所有调料
5. 加入清水。水位跟肉一齐就可以了
6. 压上20分钟即可
7. 出锅后把趁热把肉用锡纸卷起。吃的时候拿出来切片即可。把猪头弄成肘花样儿是不也提高了一个档次呢。
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