煮熟的冰冻螃蟹能吃吗？

煮熟的冰冻螃蟹能吃吗？

煮熟的冰冻螃蟹能吃。
可以吃煮熟的冰冻螃蟹，只是味道不如新鲜的活蟹好吃。
冰冻螃蟹要先解冻，但不要用水泡，要自然解冻。那样会保持螃蟹原有的鲜味，解冻之后可以煮着吃。
还可以先解冻，准备半碗生粉，把螃蟹粘上生粉放在油锅里煎，煎的差不多了就翻炒，然后放黄酒，姜，葱，盐，再放水浸到螃蟹的一半就可以了，大火烧开后转小火浇个20多分钟，水差不多了，把多余的生粉放点水溶开后浇到锅里，在翻炒一会，放点味精就可以了。
螃蟹的保存方法：将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），温度不要太低了，在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦。

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