如何淹做酸梅?
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解决时间 2021-11-29 03:08
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-11-28 16:39
如何淹做酸梅?
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-11-28 17:56
制作方法!
精选新鲜的梅子,洗净风干(注:刚洗干净的梅子不能马上淹制,酸子入坛前不能沾水或油).
风干后的梅子按盐和梅子的比例,既:10比3(10斤梅子,三斤盐),把盐洒在梅子上,
在太阳下暴晒,梅子有盐的淹制后出水,(注意,在晒梅子的过程中,不要被雨水淋进坛子).
当梅子水淹过梅子面时,既可放回家中,来年又出新鲜梅子时,上一年制作的梅子既可食用.
淹制好的梅子可以存放很久,
精选新鲜的梅子,洗净风干(注:刚洗干净的梅子不能马上淹制,酸子入坛前不能沾水或油).
风干后的梅子按盐和梅子的比例,既:10比3(10斤梅子,三斤盐),把盐洒在梅子上,
在太阳下暴晒,梅子有盐的淹制后出水,(注意,在晒梅子的过程中,不要被雨水淋进坛子).
当梅子水淹过梅子面时,既可放回家中,来年又出新鲜梅子时,上一年制作的梅子既可食用.
淹制好的梅子可以存放很久,
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- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-11-28 18:54
我找了半天 没找到方法 帮不了你
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