纯瘦肉怎样做，才好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-20 15:43
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-10-20 00:30
纯瘦肉怎样做，才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-10-20 01:59
纯瘦肉最好的作法就是炒,溜,炒肉片,溜肉片,炒肉絲,鱼香肉絲,糖醋肉,古老肉,等等,都是用瘦肉好.其实作菜也是万变不离其宗;炒熟,加上调料.我的经验是,炒瘦肉最关键的就是别炒老了,要炒得嫩.方法是:切好肉,放上盐,酒,入味,调上澱粉,一定要调匀.炒锅上火,放入油,烧热,快火快炒,肉一变白,就起锅.然后再烧调料,加调料.
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