乌鸡汤怎么做？有什么功效?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-12 15:17
- 提问者网友：
- 2021-10-12 00:43
乌鸡汤怎么做？有什么功效?
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-10-12 02:04
用料：乌鸡1只（约1500克)，猪排骨2块，葱、姜、料酒、精盐、味 精各适量。，制法：猪排骨洗净。乌鸡除去 内脏洗净。将鸡、猪排骨和葱、姜、料 酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖 煮（水以不沸腾为宜，使鸡肉和排骨肉 中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于 汤中），约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加 入味精，即可食用。，功效：富含蛋白质和钙质，用 于产妇产后滋补。
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