蒸鱼前放姜丝还是蒸好后放，然后热油一浇好

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解决时间 2021-11-27 18:46

提问者网友：王者佥
2021-11-27 08:54

最佳答案

五星知识达人网友：鸠书
2021-11-27 10:34

我蒸鱼的时候爱先放一些，出锅在放一点，要好看，就出锅以后放，这样看着鲜一些，我还爱放一点蒜末的追问海天还是李锦记的蒸鱼豉油好追答都可以，看自己喜欢那个口味，我爱放点海天耗油加老抽中和一下，出锅的时候放点李锦记，干辣椒剁开，油热的时候放进油锅，有香味以后浇油，以自己口味来追问剁椒是先放还是蒸熟之后用油放好呢追答热好油，把干辣椒放到油里面过下油，浇到鱼上面就好了，我不喜欢用剁椒，这样只有辣椒的香味，但不是特别辣追问网上都用的剁椒

全部回答

1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-11-27 14:08

前

2楼网友：蓝房子
2021-11-27 13:22

蒸前方

3楼网友：痴妹与他
2021-11-27 12:54

蒸鱼前放姜丝调料什么的，

4楼网友：末日狂欢
2021-11-27 12:16

蒸的时候最好把姜丝加到鱼肚子里还有刀口里，这样去腥。蒸好之后的姜丝主要是装饰和提味，都要放追问剁椒买什么牌子的蒸鱼豉油是李锦记还是海天得好呢追答之前用李锦记的蒸鱼豉油，觉得不错追问酱油，耗油就买海天？追答对，可以，我也一直在用

5楼网友：酒醒三更
2021-11-27 11:04

我都是蒸的时候一起放，这样更容易去腥
蒸鱼最重要的是去腥。追问蒸鱼豉油是李锦记还是海天得好呢追答这个不清楚，我用的就是酱油。
海天牌子比较熟悉一点，但是实际上味道没什么差别。

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