小公鸡怎么蒸？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-06 14:04
- 提问者网友：辞取
- 2021-04-05 23:36
小公鸡怎么蒸？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-04-06 00:23
将小公鸡用水洗净，把内脏掏空。先用开水绰一下，之后取出，在鸡腹内加香菇，葱段，姜片，再抹上浓盐水。注意不要将盐水渗出到鸡皮上。在鸡皮上抹上熟花生油，然后下锅蒸。（上汽后放入）之后蒸十五分钟左右，千万不要蒸的太久，否则肉质不嫩。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-04-06 01:48
食材
主料
小公鸡
辅料
葱
姜
酒
盐
步骤
1.准备小公鸡一只
2.葱切段姜切片
3.均匀摆入鸡身上，洒入一勺酒，适量盐，
4.上锅蒸30分钟即可
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