评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（ ）。A.蛋白质真消化率B.蛋白质消化率C.蛋白质功效比值D.生物价E.氨基酸评分
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-09 01:30
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-02-08 06:32
1.[多选题]评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（ ）。A.蛋白质真消化率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价E.氨基酸评分
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-02-08 07:01
参考答案：CD 参考解析：评价食物蛋白质利用率常用的指标有蛋白质功效比值和蛋白质生物价。
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-02-08 07:22
这下我知道了
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