糯米饭怎么做？要不要放油啊？

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-17 12:48

提问者网友：饥饿走向夜
2021-03-17 07:07

糯米饭怎么做？要不要放油啊？

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-03-17 08:04

这得看你做什么样子的糯米饭了，素食的话加点红豆薏仁南瓜什么直接加水蒸就可以了，红豆什么的事先泡好，如果做八宝饭的话可以加入适量小黑米蒸熟后加点糖猪油炒一下，或者不炒就直接当主食吃，都是很简单的作法

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1楼网友：woshuo
2021-03-17 08:19

糯米蛋壳饭的做法糯米提前浸泡一夜，将玉米，青豆，葫萝卜，香菇，猪肉馅，火蹆肠一起加适量盐，白糖，鸡精调好味搅拌均匀备用咸鸭蛋㗐个洞倒出蛋白，剪刀稍修剪洞口成圆形，倒出咸蛋黄。将蛋壳清洗干净，锅内烧沸腾将蛋壳煮五分钟消毒将调好味拌匀的糯米馅料用小勺子勺1／2至空蛋壳内，咸蛋黄倾斜向一边塞进蛋壳里，再将空缺处填满糯米馅，全部填完备用装满糯米馅的蛋饭待蒸空蛋壳全部填完后放入高压锅，上面放上蒸屉，再竖着排好蛋饭，高压锅压二十分钟取出蒸好的蛋饭包上锡纸即可

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