梭子蟹有几种烧法

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解决时间 2021-02-18 05:57

提问者网友：戎马万世
2021-02-18 02:49

梭子蟹有几种烧法

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-02-18 03:52

清蒸：梭子蟹买来去壳，去内腮，切成对半块，摆盘，打入鸡蛋液，放上几片火腿，加上点味精（或者鸡精）上锅蒸香辣：梭子蟹买来去壳，去内腮，切成对半块，葱姜切片爆香，再放入干辣椒，辣椒粉，梭子蟹爆炒后出锅水煮：直接把整蟹放入烧开的热水中煮，放点米酒，姜片，煮到冒浮泡，打掉浮泡后出锅

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1楼网友：轻雾山林
2021-02-18 04:32

材料:梭子蟹,豆腐,盐,白糖,料酒,葱.姜丝制作: 1:梭子蟹洗干净切成4瓣,外壳对切备用. 2:锅里加水烧滚,水滚开后放入姜丝,加入盐,白糖,料酒,再烧滚,加入螃蟹. 3:加入螃蟹烧开后加入豆腐,豆腐用竹签或者筷子搓几个小洞,这样汤的味道会融入到豆腐里,豆腐加入烧开后慢火烧个5分钟左右即可,关火加入葱花.鸡精加不加随个人口味. 这款汤不加油,口感清爽鲜美.

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