腌制杨梅的做法，腌制杨梅怎么做好吃，腌制杨梅
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-31 01:53
- 提问者网友：wodetian
- 2021-12-30 02:46
腌制杨梅的做法，腌制杨梅怎么做好吃，腌制杨梅
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-12-30 03:18
青梅洗净，浸泡冷水中一夜，取出后沥干。
将青梅与盐一起放入容器中，用重物压出苦涩的汁，然后用清水浸泡、清洗去盐涩味，再晒干至皱。
将紫苏叶洗净，用盐6公克(份量外)搓揉数下。
将糖与作法2之青梅干以一层梅干一层糖的方式相间入罐，表面放入紫苏叶，再盖上胶膜并封罐，腌至三周即完成(须放置于荫凉处)。
将青梅与盐一起放入容器中，用重物压出苦涩的汁，然后用清水浸泡、清洗去盐涩味，再晒干至皱。
将紫苏叶洗净，用盐6公克(份量外)搓揉数下。
将糖与作法2之青梅干以一层梅干一层糖的方式相间入罐，表面放入紫苏叶，再盖上胶膜并封罐，腌至三周即完成(须放置于荫凉处)。
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- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-12-30 04:08
哦，回答的不错
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