家用糖葫芦机：从我爱发明节目中看到有人制做了一台家用糖葫芦机，不

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解决时间 2021-02-10 02:06

提问者网友：放下
2021-02-09 05:48

家用糖葫芦机：从我爱发明节目中看到有人制做了一台家用糖葫芦机，不知市场上是不是有卖这种机器的？

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-02-09 07:27

目前还没有量产家用的

全部回答

1楼网友：由着我着迷
2021-02-09 09:06

糖葫芦制作原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。

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