鲜鲍鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频

鲜鲍鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频

鲜鲍鱼汤的做法
1.新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗
2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去

3.把鲍鱼肉和壳分离出来
4.分离出来的鲍鱼肉

5.鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净
6.鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水

7.土鸡洗净
8.将鸡切成小块

9.10.锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水
11.大火烧开（煮了一大锅，所以在院子里架了灶来烧，够农家味了吧？）

12.转中小火煮90分钟，加盐调味即可

其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好. 再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油. 蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝. 要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.

石决明鲍鱼汤详细制作步骤 1. 将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过； 2. 石决明洗净，打碎，用纱布包好； 3. 菊花、枸杞子洗净； 4. 先水煎石决明约半小时，去渣取汤，并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内，再文火煮一小时，调味即可。

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